Automne la saison des pommes signifie généralement la tarte aux pommes, mais empanadas caramel de pommes sont une solution de rechange facile à faire. Cette recette fait maison à partir d'une croûte à tarte surgelée, mais la pâte peut également être utilisé. L'empanada doit tourner avec une croûte croustillante couvrant remplissage à chaud pomme caramel.

Instructions

•  Mélanger la garniture de tarte aux pommes, la cannelle et la cassonade dans un grand bol.

•  Etaler la garniture pour tarte et utiliser des emporte-pièces à découper en cercles en fonction de la taille que vous voulez que les empanadas soient. Si vous ne disposez pas d'un emporte-pièce, utiliser des petits bols ou des tasses. Mettez une cuillère à soupe ou deux sur la moitié du cercle, mais laisser de la place sur les bords. Repliez la pâte et presser fermé avec une fourchette.

•  Battre l'oeuf avec quelques cuillères à soupe d'eau, et brosser le eggwash sur les empanadas. Faire cela seulement si vous leur cuisson, pas si vous allez les faire frire. L'œuf donne les empanadas au four une belle couleur dorée.

•  Faire cuire au four comme indiqué pour la pâte à tarte, ou faire de la friture jusqu'à coloration dorée. Saupoudrer le produit fini avec le sucre brut et garnir avec de la cannelle crème fouettée.