June 1
"Dip" est le terme populaire utilisé pour un type de sauce utilisée pour ajouter de la saveur à d'autres aliments moins vives, comme des tranches de pain, frites sans saveur, légumes crus ou des craquelins. De cette manière, il remplit la même fonction en tant que sauce, mais est offert sur le côté ou dans une boîte séparée, au lieu d'être versé sur de la nourriture. Cela rend les trempettes un des aliments de parti populaire car ils sont facilement distribués parmi la foule. La recette pour une saucisse au sol plongeur vedette, poivrons de piment et de fromage est servi chaud et peut être accompagnée de chips tortilla, des bandes de pain pita ou des morceaux bouchées de légumes crus.
• Réglez le four à 350 degrés Fahrenheit et lui permettre de préchauffer.
• Enduire un plat de cuisson peu profond avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou une légère couche de graisse.
• Placez la saucisse dans la poêle et cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que complètement brun. Retirer du feu et égoutter le gras.
• Drainer l'excès de liquide de piments verts et les piments. Ajoutez-les à la saucisse et bien mélanger.
• Ajouter la salsa, le fromage, la mayonnaise et la crème sure. Remuer jusqu'à ce que bien mélangé, avec tous les ingrédients uniformément réparties dans tout le mélange.
• Transférer le mélange dans un plat peu profond bien graissée et répartir uniformément, poussant la trempette sur les bords de la poêle avec le dos d'une cuillère. Sinon, placez la trempette au fromage dans une petite cocotte et laisser chauffer pendant plusieurs heures ou jusqu'à ce que complètement fondu.
• Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la trempette au fromage soit doré et bouillonnant.
• Servir chaud avec, légumes épluchés premières ou des croustilles de maïs.