Vous voulez faire de vos papilles font la danse du chapeau mexicain? Essayez cette recette simple qui ne manquera pas de renforcer une fête de célébration pour toute occasion! C'est aussi un excellent moyen de «corser» à un «bla" journée ordinaire à jour, repas de famille!

Instructions

Mexicaine Poulet au four

•  Pièces rouleau de poulet dans la farine assaisonnée de sel, la poudre d'ail et le poivre. Mettre le poulet de côté et mélanger les tranches d'oignon dans la même farine.

•  Faire fondre le beurre dans une grande poêle à frire. Ajouter les morceaux de poulet et faire cuire jusqu'à coloration dorée de tous les côtés, environ 7 à 10 minutes. Transférez le poulet dans une cocotte allant au four.

•  Préchauffer le four à 350 degrés.

•  Ajouter les tranches d'oignon et les tomates hachées pour le reste du beurre dans la poêle; faire sauter pendant environ 4 à 5 minutes. Ajouter le vin, le bouillon, les raisins secs et les olives à l'oignon; assaisonner de sel et de poivre au goût. Amener le mélange à ébullition et verser sur les morceaux de poulet. Vous devez faire cuire pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

•  Saupoudrer de cannelle et bien mélanger. Saupoudrer de fromage râpé de votre choix sur le mélange et le placer dans le four pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Vous pouvez recharger le plat en saupoudrant le poulet aux amandes dorées. Plat est meilleur lorsqu'il est servi immédiatement!