August 20
Mardi Gras, également connu sous le nom de Mardi Gras, c'est la fête qui débute le Carême, la saison du jeûne et de la pénitence religieuse. Au lieu de laisser les riches, les aliments gras se perdre pendant le carême, ils sont utilisés sur Fat Tuesday dans une fête d'une journée qui peut inclure des crêpes, des pâtisseries, des sauces crémeuses et les ragoûts, et suffisamment de cocktails festifs pour arroser le tout. Pour mincir votre Fat Tuesday, employer simplement quelques astuces pour faire toutes vos recettes préférées des plats sains.
1
Faites le plein de poissons et fruits de mer.
Cuire ou pour la plupart des poissons à base de plats. Le poisson est riche en protéines et faible en gras. Remplissez votre assiette cocktail de crevettes, huîtres, langoustes, poissons-chats jambalaya, saumon grillé ou du thon.
2
Gardez les huîtres fraîches, non frits.
Évitez les aliments frits. Mardi Gras est en proie à des plats comme les huîtres po'boy (huîtres frites dans une baguette), crevettes frites, beignets de maïs et poulet frit steak. Plutôt que de la friture, vapeur, grill ou rôti à la place - ou de sauter le plat entièrement.
3
Ajouter un peu de couleur dans votre assiette avec des légumes grillés.
Choisissez des légumes! Remplissez votre assiette avec de la salade, poivrons grillés ou des épis de maïs de sorte que vous faites le plein de bonnes choses avant d'être tenté par le riche étoffe.
4
Mettez une saucisse de dinde faible en matières grasses dans votre assiette.
Swap et passer des choses comme la saucisse gumbo pour une version à base de poulet et de légumes verts; beignets de crabe frits pour la salade de crabe frais d'avocat; andouille pour la saucisse de dinde; et salade de pommes de terre pour un rendu avec des verts de bébé.
• Faire des ajustements et substitutions saines à vos desserts. Découpez la pâte dans les plats comme les bananes d'accueil; chercher des gâteaux sans farine et recettes de biscuits; utiliser uniquement de la farine de blé entier et de baies fraîches dans des crêpes.
• Oubliez les desserts frits comme les beignets (boulettes avec le sucre en poudre frite) au total.
7
Construire parfaits de fruits frais et yogourt glacé.
Faire un beau et délicieux dessert, comme un parfait de yogourt glacé avec des couches de fruits frais. Utilisez des fruits de la passion, mûres, bleuets, mangue, prunes violettes et menthe pour imiter les couleurs officielles de pourpre, vert et or du Mardi Gras.