April 19
Stevia est une plante d'Amérique du Sud qui peut être jusqu'à 30 fois plus sucré que le sucre. Il est disponible dans le commerce dans un certain nombre de formes, de l'état liquide à poudre, et est également disponible comme édulcorant à saveur. Noix de coco et l'huile de noix de coco contiennent antioxydant, antimicrobien et éléments antibactériens. Ils ont été utilisés pour aider à traiter ou prévenir un large éventail de maladies. Faire macarons avec stevia, noix de coco et l'huile de noix de coco est un moyen facile d'ajouter la noix de coco à votre régime alimentaire.
• Préchauffer le four à 400 degrés. Verser environ 1 c. huile de noix de coco sur une plaque à biscuits, et utiliser une serviette en papier pour graisser la poêle.
• Combinez la stevia et l'eau chaude dans un bol moyen. Battre les oeufs et les ajouter à l'eau et de la stevia. Incorporer la vanille, le sel, la farine d'amande et 1 1/2 tasse de noix de coco. Mélangez bien.
• Vérifiez la cohérence de la pâte. Si elle est liquide, laisser reposer pendant quelques minutes. Ajouter une 1/2 tasse supplémentaire de noix de coco si la pâte est encore liquide.
• Utilisez une cuillère à soupe de déposer la pâte sur la plaque de cuisson, en laissant environ un pouce entre chaque macaron. Cuire au four environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
• Attendez quelques minutes, puis retirer les macarons de la plaque à biscuits et placez-les sur une grille pour refroidir.
• Faire fondre les brisures de chocolat sans sucre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant fréquemment. Mélanger dans 1 c. l'huile de noix de coco. Trempez le fond des macarons dans le chocolat, et inverser les sur la grille pour refroidir.