Quel que soit le type ou l'apparence, les gâteaux sont au cœur de mariages dans les traditions à travers le monde. Aux États-Unis, le gâteau de mariage est souvent la star de la réception, avec le couple échange piqûres mariées du gâteau en face de toute la partie de réception. Parce qu'il est au cœur des festivités, un gâteau desséché peut être un vrai spoiler. Heureusement, par précaution en respectant une bonne recette de gâteau, et avec du bicarbonate et stockage, vous pouvez faire de délicieux gâteaux fondants, pour toutes les occasions de mariage.

Instructions

•  Trouver une recette de gâteau de mariage qui convient à vos goûts. Il existe d'innombrables recettes de gâteaux de mariage disponibles dans les livres de cuisine, des magazines et en ligne. Trouver des recettes qui sont des boulangers reconnus ou testés, et ne tiennent pas sur une recette qui est trop compliqué ou qui nécessite des ingrédients ou du matériel de cuisson que vous ne possédez pas.

•  Préchauffez votre four à la température exacte appelé pour votre recette. La température est essentiel quand il s'agit de faire des gâteaux humides. Trop faible et votre gâteau peut se révéler insuffisamment cuits et pâteux. Trop élevé et votre gâteau peut facilement se dessécher. Par conséquent, assurez-vous que vous chauffez le four aux spécifications de la recette et ne mettez pas votre gâteau dans le four jusqu'à ce qu'il soit entièrement chauffé à la température.

•  Beurrer un moule à gâteau ligne, puis la poêle avec du papier sulfurisé. Ensuite, le beurre le dessus du papier sulfurisé. Cela permettra d'éviter le gâteau de coller et de brûler. Même si vous préférez utiliser un aérosol de cuisson ou cuisson faible en gras propagation, coller avec du beurre. La matière grasse dans le beurre, non seulement améliorer la saveur, mais il contribue à ajouter de l'humidité vers le fond du gâteau, ce qui peut se dessécher du fait de sa proximité à la chaleur.

•  Mélanger les ingrédients en fonction de votre recette de gâteau. Suivez le temps de mélange exactement. Par ingrédients overbeating, en particulier les pâtes, vous incorporer trop d'air dans la pâte. Ceci affectera la texture du gâteau et pourrait provoquer le gâteau soit moins humide.

•  Versez la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant le temps nécessaire à la recette. Au cours de la cuisson-même de quelques minutes pourrait entraîner votre gâteau dessèchement.

•  Insérez un cure-dent ou un cure-dent dans le centre du gâteau quand il est presque terminé. Si le testeur ou un cure-dent en ressorte propre, retirez le gâteau du four. Laisser le gâteau reposer pendant dix minutes dans son moule avant de démouler sur une fucus fil et laisser refroidir complètement.

•  Rangez votre gâteau pour un maximum de deux jours dans un réfrigérateur ou un congélateur, mais assurez-vous que vous doublez l'envelopper dans du plastique pour conserver sa saveur et de l'humidité.