November 15
Sauce de piment est facile à faire et délicieux à manger. Il peut être ajouté à un certain nombre de plats oeufs brouillés aux soupes et ragoûts. Vous pouvez utiliser tout type de poivrons que vous aimez, en fonction de comment chaud vous pouvez le supporter. Il se conserve bien lorsqu'il est stocké dans un endroit frais, sombre et peut facilement être rendue encore plus passionnant en ajoutant un peu d'ingrédients supplémentaires.
• Chauffer l'huile d'olive et faire revenir les poivrons et l'ail.
• Incorporer la pâte de tomates et la moitié du vinaigre.
• Amener à faible ébullition et ajouter le reste des ingrédients en remuant.
• Laisser refroidir puis mettre dans un bocal hermétique.