Certaines personnes appellent calzones un chiffre d'affaires de pizza. Si vous aimez l'idée de la pâte à pizza pliée sur les ingrédients, vous aimerez un calzone. Il ya plusieurs façons de les faire à la maison. Cette version repose sur une machine à pain, mais certains utilisateurs peuvent vouloir faire leur propre pâte à partir de zéro.

Instructions

•  Préparer une recette de pâte à pizza dans la machine à pain. Après la fin du cycle de la pâte, recommencer le cycle et le laisser fonctionner pendant 1 ou 2 minutes jusqu'à ce que la pâte se détache du côté de la casserole. Éteignez la machine à pain. Saupoudrer la farine sur une planche à découper, et un peu de farine sur la pâte à pizza. Laissez la pâte à pizza reste et augmenter pour quelques minutes de plus.

•  Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

•  L'utilisation d'un couteau bien aiguisé, diviser la pâte à pizza en cinq morceaux égaux. Rouler chaque morceau en une boule, puis d'utiliser un rouleau à pâtisserie pour faire de chaque pièce dans un cercle de 9 pouces. Saupoudrer un peu de farine sur la pâte si elle colle à la broche ou le conseil.

•  Vaporiser une plaque à biscuits avec un aérosol de cuisson. Transférer le cercle de pâte à pizza à la feuille. Répartir la sauce sur une moitié du cercle, mais laisser une marge de 1 pouce sans sauce autour du bord. fromage de pieux et autres produits d'obturation sur le dessus de la sauce, mais de maintenir la marge de 1 pouce autour du bord. Couronner le tas avec de la sauce.

•  Incorporer délicatement la moitié vide du cercle et sur les garnitures. Pincez les bords de la calzone, qui ne devrait avoir aucun remplissage ou de la sauce sur eux.

•  Cuire les calzones pour 13 à 16 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brun. Le remplissage sera extrêmement chaud, alors laissez-les refroidir pendant 15 minutes.