Oreos sont faites en prenant en sandwich une crème à la vanille entre deux tranches comme biscuits au chocolat. Ils sont généralement vendus dans le commerce dans les magasins de détail, mais ils peuvent être préparés à la maison avec quelques ingrédients et outils de cuisson de base. Cette recette prend environ une heure à compléter et donne 25 à 30 biscuits Oreo maison.

Instructions

•  Mélanger 1 1/4 tasses de farine, 1/2 tasse de cacao Hollandais, 1 c. le bicarbonate de soude, 1/4 c. sel, 1 1/2 tasses de sucre, et 1/4 c. la poudre à pâte dans un grand bol à mélanger.

•  Utilisez un batteur électrique pour mélanger le contenu à basse vitesse. Bien que le traitement, ajouter 1 1/4 bâtons de beurre et un œuf au mélange. Continuer de battre jusqu'à ce que la pâte épaississe.

•  Placez du papier sulfurisé sur deux plaques à pâtisserie. Scoop monticules de cuillère à café de taille de la pâte et placez-les régulièrement espacées sur le papier sulfurisé. Couvrez vos mains avec une légère couche de farine, et aplatir chaque monticule en utilisant votre paume. Continuez jusqu'à ce que tous pâte a été utilisé.

•  Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit et cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Tournez les casseroles fois après 4 à 5 minutes. Retirer les moules du four et placer des cookies sur une grille et laisser refroidir fil de refroidissement.

•  Mélanger 1/4 tasse de beurre et 1/4 tasse de graisse végétale dans un autre bol. Battre à faible vitesse à l'aide du batteur électrique. Lentement, ajouter 2 tasses de sucre en poudre et 2 c. de l'extrait de vanille. Mettez le batteur en haut et mélanger pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que la crème est moelleux.

•  Mettez la crème dans une poche à douille avec un embout de dispersion 1/2-inch. Placez une partie de cuillère à café de crème de taille sur la moitié des cookies. Prenez l'autre moitié des cookies et de les placer sur le dessus de chaque biscuit à la crème. Appliquer une pression lentement, ce qui permet à la crème, réparties uniformément sur les bords du biscuit. Servez et dégustez.

Conseils et avertissements

• Au lieu d'un sac à pâtisserie, mettre la crème dans une poche à fermeture à glissière gallon taille et couper un corner à l'aide d'une paire de remplissage scissors.Peppermint peuvent être préparés en utilisant 1/2 c. de l'huile de menthe poivrée à la place du sucre de extract.Less de vanille peut être utilisé si vous avez moins d'une dent sucrée, mais vous assurer que vous utilisez 1 tasse minimum.