Ajouter de l'intérêt et le goût de salades et sauces en leur servant de délicieuses huiles aromatisées aux fruits maison. En combinant fruits saveur forte, comme les oranges, les citrons ou limes, avec une dégustation d'huile fade, les résultats seront impressionner votre famille et vos amis. L'huile peut également être donné comme un cadeau spécial, lorsqu'il est stocké dans des bouteilles décoratives.

Instructions

•  Couper les fruits en quartiers. Placez-les dans le robot culinaire et hacher grossièrement. Soyez prudent de conserver des petits morceaux de fruits, et ne pas traiter en purée.

•  Verser le jus de fruits et dans le bol de mélange. Ajouter l'huile. Mélanger pendant 10 minutes avec le batteur électrique jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.

•  Tapisser le tamis à fromage et le placer sur un bol propre. Verser le mélange de fruits dans le tissu et lui permettre de couler dans la cuvette. Essorer le tissu pour assurer que tout le liquide a été libéré.

•  Verser le jus dans le séparateur à graisses. Laissez le jus reposer pendant deux heures, après quoi l'huile et de la pâte se sont séparés.

•  Verser l'huile aromatisée avec soin dans le flacon et jeter la pulpe. Veillez à ce pas de pulpe est aspiré dans la bouteille.

•  Sceller la bouteille avec le couvercle. A conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.