August 21
Alliant grains de café provenant de différents producteurs et dans différents rôtis garde l'amant de café fourni avec permutations infinies. Chaque type de café a ses propres goûts, ses forces et faiblesses, afin variétés de mélange peuvent vous aider à créer votre propre meilleur café. Beaucoup considèrent le café mélange soit à la fois l'art et une science. Si vous aimez une bonne tasse de café et que vous voulez quelque chose de plus que vous pouvez sortir d'une boîte de la boutique, donner mélangeant vos propres haricots un essai.
• Achetez plusieurs types de haricots de différentes régions que vous pensez que vous allez aimer. Trouver vos haricots soit à votre magasin local ou via un fournisseur de café en ligne.
• café de Brew de chaque type et de prendre des notes sur ce que vous remarquez et comme ou n'aiment pas à propos de chaque type de haricot.
• Choisissez quelques grains de chaque un de plusieurs types différents de commencer votre premier mélange. Commencez par choisir un bean aromatique, puis en ajoutant un grain qui a un bon corps ou un taux d'acidité vous voulez, mais il lui manque peut-être arôme.
• Mélanger ces haricots ensemble dans votre moulin et brasser votre café. Goûtez le café, de préférence sans ajout de sucre ou de crème ou d'autres modifications, et de prendre à nouveau des notes.
• Continuez de cette façon, en ajoutant différents haricots et mélanger jusqu'à ce que vous trouverez un mélange que vous aimez.
• Créer plusieurs mélanges que vous aimez que le changement des saisons de sorte que vous pouvez avoir un mélange que vous préférez tout au long de l'année. Certains haricots seront disponibles à partir de différentes régions à différents moments de l'année. Un grain de café d'Ethiopie, par exemple, pourrait ne pas être disponible en même temps que le haricot que vous aimez de Venezuela est, pour ainsi ajuster vos mélanges en conséquence.