Les haricots sont un ingrédient nutritif trouvé dans de nombreuses cuisines. Vous êtes probablement familier avec des plats contenant de haricot comme le chili et burritos, mais il ya beaucoup plus que vous pouvez faire avec des haricots. Vous pouvez les broyer en une fine farine et les utiliser comme un substitut de la farine. Ceci est très pratique si vous souhaitez réduire le gluten alimentaire, mais encore envie de profiter de produits de boulangerie comme le pain. Les haricots sont sans gluten et sont également riches en fibres, en protéines et en fer. Vous pouvez faire votre propre farine de haricot à la maison avec un équipement de cuisine très classique.

Instructions

•  Placez une poignée de haricots dans le moulin à café. Ne surchargez pas le moulin à café. La quantité idéale de haricots suffit de remplir le broyeur à environ le point à mi-chemin.

•  Insérez des bouchons d'oreille dans les oreilles. Ce processus de broyage est très fort, et la protection auditive rendre le processus moins irritant.

•  Branchez le moulin à café et appuyez sur le bouton de la mouture. Les grains seront abattus en petits morceaux puis broyés en une fine farine. Une fois que la majorité des grains sont moulus, relâchez le bouton de la mouture. Vous saurez quand les haricots sont bien à la terre parce que le son de ricochant morceaux de fèves va arrêter (vous entendrez ce même avec des bouchons d'oreille en).

•  Placez le tamis sur le récipient que vous avez choisi pour stocker la farine de haricot dans.

•  Ouvrez le moulin à café et verser le contenu dans le tamis. Vous verrez principalement la farine, mais aussi pas mal de petits morceaux de haricots.

•  Agiter doucement le tamis afin de permettre aux petites particules de farine de filtrer à travers elle et dans le récipient de farine de haricot. Une fois que vous avez traité toute la farine et se retrouvent avec seulement des morceaux de haricots, passez à l'étape suivante.

•  Placer les morceaux de fèves restantes retour dans le broyeur de café et répéter le processus jusqu'à ce que vous êtes de gauche avec seulement la farine.