Fiesta est un mot espagnol qui se traduit par parti ou fête en anglais. Quoi qu'il en soit, une fête est un bon moment en famille ou entre amis. Ce plat d'inspiration taco épicé ressemble à une fête avec ses couleurs vibrantes de saveurs rouges, vertes et jaunes et son frais. Faites-en pour la famille ou l'échelle de la recette pour une foule. De toute façon, il est facile et polyvalent.

Instructions

•  Séparer les feuilles de laitue romaine à partir du noyau. Laver la laitue et sec sur des serviettes. Déchirer en petits morceaux de taille. Mesure 6 tasses et diviser de manière égale entre les saladiers.

•  Slice une extrémité large des tomates. Utilisez une petite cuillère pour enlever les graines. Hacher les tomates. Vider le maïs dans un petit bol. Hacher le poivron rouge, les oignons verts et le piment en petits dés. Incorporer les poivrons dans le maïs.

•  Couper les filets de poulet en dés bouchées, environ ½ pouce. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à fond épais, à feu moyen. Faire revenir le poulet pendant environ trois minutes. Du rose doit rester. Ajouter le mélange d'assaisonnement et la quantité d'eau indiquée sur l'emballage. Porter à ébullition, couvrir et baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le plus de l'eau est absorbée, environ cinq minutes. Incorporer 1 tasse de salsa.

•  Diviser le poulet, mélange de maïs, les tomates hachées et les haricots noirs équitablement entre les salades. Remuer légèrement les garnitures de mélanger sur le dessus du lit de laitue. tortilla Layer puces sur les bords de la cuvette.

•  Couper l'avocat. Placez une pile au milieu de chaque salade. Garnir avec une cuillerée de crème sure et une pincée de fromage râpé. Servir la salsa, crème sure et le fromage sur le côté.

Conseils et avertissements

• Utiliser des gants lors de la manipulation jalapenos. Retirer les graines, sauf si vous voulez que le plat soit très épicé.
• Utilisez des croustilles de maïs multicolores pour plus de couleur.
• Servir la salade sur un lit de copeaux de maïs et demi et la moitié de la laitue pour les mangeurs et les enfants difficiles.
• Le poulet va continuer à cuire après avoir ajouté le mélange d'assaisonnement à tacos. Ne pas trop cuire la viande ou sera difficile.
• Il ya taco mélanges d'épices sont faits spécialement pour le poulet, mais vous pouvez utiliser celle faite pour la viande bovine, ainsi.
• Acheter le vert d'avocat quelques jours à l'avance pour lui permettre de mûrir à la température ambiante. Il noircir et à des résultats légèrement lorsque vous le pressez. Si il mûrit avant que vous êtes prêt à faire la salade, réfrigérer pendant jusqu'à une semaine pour arrêter le processus de maturation.
• Vous pouvez réussir à remplacer la crème sure et le fromage faible en gras ou non.