Les gens ont souvent besoin de remplacer le beurre dans les produits de boulangerie. Une raison est d'éviter les acides gras trans. D'autres peuvent être allergiques aux produits laitiers. Quel que soit votre raison, il existe de nombreux substituts de graisse saine que vous pouvez utiliser lors de la cuisson.

Instructions

•  Substitut du beurre avec la compote de pommes. Certaines personnes aiment ajouter un quart tasse de compote de pommes supplémentaires pour humidité ajoutée. Vous pouvez utiliser d'autres purées de fruits ainsi, comme la mangue, prune, ananas, banane ou poire.

•  Utiliser de l'huile de coco extra vierge au lieu du beurre. Il a une douce saveur de noix et est utilisé pour ses bienfaits pour la santé, comme le renforcement du système immunitaire et la protection contre les infections.

•  Recherchez un extra vierge, l'huile d'olive pressée à froid pour remplacer le beurre dans vos recettes préférées. L'huile d'olive a des propriétés médicinales affectant le coeur, ainsi que les niveaux de cholestérol et de sucre. Les chercheurs rapportent que l'huile d'olive aide les cellules protègent dans la doublure de la colon contre les substances cancérigènes.

•  Pensez à utiliser d'autres types d'huiles, tels que les graines de lin, de pépins de raisin et l'huile d'amande (mesure de substitution pour la mesure). Toutes ces huiles ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes.

•  Ajouter le fromage ricotta à la place du beurre. Mesure de substitution pour la mesure.

Conseils et avertissements

• Certaines personnes aiment à remplacer le beurre avec une purée de fruits, puis ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive ou de noix de coco pour plus de saveur.
• En cas de remplacement du beurre avec une purée de fruits, utiliser une purée approprié pour votre recette. Choisissez celui qui permettra d'améliorer la saveur de votre recette.