Café des Caraïbes est une boisson traditionnelle de café liquored qui contient rhum brun et fort, café noir. Café des Caraïbes est servi chaud et légèrement sucré avec du sucre granulé et garni de crème fouettée et de copeaux de chocolat noir. Café des Caraïbes est généralement servi comme un verre après le dîner, et il accompagne souvent un dessert authentique des Caraïbes tels que le flan, gâteau au rhum ou du pain au lait au chocolat. Apprendre à faire du café des Caraïbes est un processus simple qui ne nécessite pas de compétences spécialisées de barman.

Instructions

•  Râper un nouveau morceau de chocolat noir pour les copeaux à l'aide de votre râpe à fromage. Mettez de côté.

•  Brasser frais, café fort. Vous aurez besoin d'une tasse pour chaque tasse de café Caraïbes vous prévoyez de servir.

•  Verser une tasse de café noir dans une tasse de café irlandais. Ajouter un verre de rhum foncé au café.

•  Ajouter 1 c. de sucre granulé de table ou d'édulcorant au mélange de rhum et de café. Remuez bien.

•  Ajouter une cuillerée de crème fouettée à la surface du café. Ensuite, saupoudrer de copeaux de chocolat noir râpé sur le dessus.