April 27
Bouillon bouilloire se compose de l'eau bouillie assaisonnée avec du poivre, du sel et une noisette de beurre fabriqué dans une bouilloire. Il s'agit d'un bouillon clair semblable à ce que le maigre et appel soupe française est consommé au petit déjeuner en Europe. Ajouter divers ingrédients tels que une petite quantité de lait, le gras de bacon, un chiffon de fromage rempli de poulet et les herbes, ou de la viande et des légumes à l'eau bouillante pour lui donner du goût. Une fois que vous avez un bouillon vous le souhaitez, le verser sur les morceaux déchirés de copieux pain sur la taille des dés et en profiter.
• Remplissez votre bouilloire avec de l'eau. Veillez à ne pas remplir passé la ligne recommandée dans la théière. Vous ne voulez pas de l'eau à bouillir sur sur le dessus de la cuisinière.
• Placez la bouilloire sur un brûleur et allumer le brûleur en haut.
• Porter l'eau dans la bouilloire à ébullition.
• Réduire la chaleur de votre brûleur à moyen lorsque l'eau est en ébullition.
• Ajouter 1 cuillère à soupe. de vrai beurre à l'eau chaude.
• Ajouter quelques poignées de sel et de poivre.
• Laissez cuire encore une minute. Éteindre le brûleur.