Incontestablement l'une des friandises préférées péché du monde, bonbons de chocolat sont irrésistiblement délicieuse et onctueuse. Que vous soyez un fabricant de desserts extraordinaire ou un amateur à la maison, vous pouvez façonner mini-chocolats en un clin d'œil. Vous pouvez utiliser des moules achetées en magasin de fantaisie dans toutes les formes et dimensions, ou former votre propre moule mignon partir d'un morceau de papier d'aluminium. Quelle que soit la forme que vous faites, essayez de ne pas les manger tous à la fois.

Instructions

•  Regardez pour le chocolat d'enrobage de confiserie, par opposition à la couverture amateur et plus cher. Couverture est plus pur, mais il est beaucoup plus capricieux et difficile à travailler, alors essayez ce type que si vous êtes un pro.

•  Pause revêtement de confiserie en petits morceaux et placez-les dans un bol allant au micro-ondes.

•  Micro-ondes à puissance maximale pendant 10 secondes à la fois, en remuant à chaque intervalle de veiller à ce que le chocolat fond en douceur et ne brûle pas. Retirer lorsque le chocolat soit complètement fondu.

•  Cuillère chocolat fondu dans un flacon souple pour la facilité de pose.

•  Disposez vos moules et presser chocolat dans chaque moule à remplir.

•  Secouez moules doucement pour enlever les bulles d'air qui pourraient avoir recueillies dans le chocolat.

•  Placez au congélateur pour durcir pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

•  Tournez moule sur et poussez doucement le chocolat sur.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez former vos moules feuille d'étain dans la forme que vous voulez. Assurez-vous qu'il est assez profond et assez fort pour tenir le chocolat fondu sans fuir.