October 30
Vous n'avez pas à être un radical de penser à s'approvisionner en aliments de survie. Il ya des catastrophes naturelles telles que les ouragans, les tornades et les tempêtes de verglas qui peuvent vous laisser sans électricité pendant des jours à la fois. Pendant ces périodes, avoir de la nourriture qui ne nécessite pas de réfrigération est un plus pour garder votre nourri de famille.
• Achetez une bonne taille poitrine de boeuf dans un magasin de l'épicerie ou boucher. Avoir la tranche de boucher la poitrine en tranches de ¼ de pouce à travers le grain.
• Faire mariner la poitrine dans un mélange de sauce de soja et de poivres noirs. Pour tous les 2 livres de poitrine, vous aurez besoin de 1 tasse de sauce de soja et une cuillère à café de poivre. Laissez les tranches de poitrail tremper dans la marinade pendant la nuit.
• Poser les bandes en une seule couche sur les plateaux de déshydrateur. Allumez la machine et le laisser tourner jusqu'à ce que les bandes sont sèches mais encore légèrement flexible. Sinon, préchauffer le four à environ 170 degrés, ou quel que soit votre température la plus basse du four est. Disposer les lanières de boeuf sur une plaque à biscuits et sec dans le four pendant la nuit. Tournez les bandes sur le matin et laisser les bandes sec pendant deux heures.
• Conserver les lanières de bœuf - maintenant appelé saccadé - dans des sacs en plastique ou autres récipients hermétiques.
• Achetez des fruits et légumes frais supplémentaire quand vous les trouvez en vente. Bananes, pommes, abricots et ananas sont de bons choix pour les fruits. Courges, haricots verts, gombo et autres légumes denses sont parfaits pour le séchage. Les tomates et les oignons peuvent aussi être séchées pour une utilisation future.
• Hacher ou couper les fruits et les légumes en morceaux de taille égale. Répartir les tranches de façon uniforme en une seule couche sur les plateaux ou les plaques à biscuits.
• Démarrer la machine ou chauffer le four à son réglage le plus bas. Selon le fruit ou le légume, pour commencer à vérifier sec après environ six heures. Tourner le fruit ou le légume si l'on utilise la méthode du four.
• Conserver dans des sacs en plastique ou des contenants hermétiques lorsque le séchage est terminé.