L'origine exacte de la bague de l'oignon est inconnue, mais une recette pour le traitement est apparu dans une annonce Crisco dans "The New York Times Magazine" en 1933, quelle que soit leur origine, les rondelles d'oignon ont grandi pour devenir un plat particulièrement populaire de côté.

Instructions

•  Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sel, l'oeuf, l'eau ou de la bière et une pincée de sel dans un bol.

•  Ajouter une couche d'environ un quart de pouce de profondeur de l'huile végétale dans la casserole et faire chauffer à feu moyen.

•  Pelez l'oignon, coupez-le côté et séparer les anneaux. Épluchez et émincez dans l'eau si vous avez un problème avec déchirer lors de la coupe oignon.

•  Tremper les rondelles d'oignon dans la pâte et la placer dans la casserole. Vous voudrez peut-être utiliser une fourchette pour le faire, car il est un peu désordonné.

•  Faire revenir les rondelles d'oignons jusqu'à coloration dorée sur un côté, puis les retourner pour le même laps de temps.

•  Retirer de la poêle et placer sur du papier absorbant. Pat tout excès de graisse.

•  Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la sauce au raifort, le paprika, le sel et une pincée de poivre dans un bol. Laisser reposer au réfrigérateur. Cette sauce est bonne pour tremper les rondelles d'oignon, des légumes et des frites, et peut également être utilisé comme une pâte à tartiner.