La crème glacée ou de crème glacée est un dessert glacé généralement fabriqués à partir de produits laitiers, comme la crème et le lait, combinés avec des fruits ou d'autres ingrédients et les saveurs comme dans ce cas chocolat. La plupart des variétés contiennent du sucre ou d'autres édulcorants. Dans certaines glaces arômes et des colorants artificiels sont utilisés en plus de (ou pour le remplacement de) les ingrédients naturels. Ce mélange est agité lentement pendant la congélation pour empêcher des morceaux de glace de se former; le résultat est une crème glacée sans à-coup texturée.

Instructions

•  Chauffer d'abord le lait entier jusqu'à ce qu'il bouillonne juste sur les bords. Vous pouvez le faire sur une cuisinière ou un four micro-ondes.

•  Suivant dans un mélangeur ou un robot culinaire muni d'un mélange de lame de métal à traiter le sucre avec le chocolat jusqu'à ce que le chocolat est haché finement. Ajouter le lait réchauffé, processus jusqu'à très lisse.

•  Déplacez le tout dans un bol de taille moyenne et laisser le mélange chocolat se refroidir complètement. Incorporer la vanille et la crème pour le goût. Laisser refroidir pendant environ 30 minutes.

•  Tournez le fabricant de crème glacée sur et versez le mélange dans le bol du congélateur par ingrédient et laisser mélanger jusqu'à épaississement, environ 25-30 minutes

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Maintenant, vous avez un bon bol de crème glacée maison au chocolat alors allez vous asseoir et manger votre crème glacée comme le monde ne finira jamais. En d'autres termes Profitez!

Conseils et avertissements

• Congélateur bol doit être complètement gelé avant de faire de la crème glacée.