Il s'agit d'une délicieuse salade de concombre du Sud, la tomate et l'oignon, avec de la crème aigre et le sel assaisonné. Garder la lumière de la recette en utilisant une crème sure faible en gras. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le yogourt grec sans perdre l'onctuosité. Il s'agit d'une excellente façon d'utiliser votre générosité de produits frais-de-la-jardin.

Instructions

•  Couper les concombres, les couper en dés les tomates et les couper en dés ou l'oignon. Pour un plus rustique, salade légère prospectifs, couper les concombres et les tomates en morceaux.

•  Mélanger le produit dans un bol de service.

•  Ajouter la crème sure et le sel assaisonné un peu à la fois, en mélangeant comme vous allez. Utilisez assez pour recouvrir les légumes et de créer de la consistance désirée. Assaisonner au goût et bien mélanger le tout.

•  Réfrigérer avant de servir, si désiré, ou servir immédiatement. Ce plat peut être servi sur le côté avec un repas ou un déjeuner léger ou un dîner sur une chaude journée. Ajouter un morceau de pain fait maison ou un rouleau à arrondir dehors.

Conseils et avertissements

• Cette concombre, la tomate et l'oignon salade va bien avec n'importe quel repas. Il est particulièrement populaire dans les soupers-partage ou des rassemblements de vacances en famille.
• Faites attention de ne pas trop la saison la salade.