May 7
Que vous mangez dans un restaurant ou assister à un événement avec traiteur, les chances sont que vous allez voir les garnitures sur les plats. Garnitures sont une partie de rendre les aliments aussi bon que le goût. Une garniture particulièrement élégant que vous pouvez faire sur la façon dont est une tomate rose.
• Choisissez le bon tomate pour une grosse tomate rose. Vous devez choisir une tomate qui n'est pas seulement mûres, mais est aussi grand et rond. Vous avez également besoin de trouver une tomate qui est une belle nuance de rouge.
• Peler la tomate. Commencez par tenir la tomate dans votre main non dominante. Vous voulez le haut de la tomate soit dans votre paume. Utilisez un couteau d'office pointu pour couper la peau de la tomate dans une spirale de la base de la tomate vers le haut. La peau devrait sortir dans une bande qui est de ½ pouce à 1 pouce de large.
• Étalez la peau. Une fois que vous avez coupé la peau loin de la tomate que vous devez poser la bande sur une surface plane. Une planche à découper fonctionne bien juste au cas où vous avez besoin de couper la bande dans les lieux. Vous devez placer la chair vers le haut.
• Rouler la rose. Commencez à la fin de la peau qui était plus proche du haut de la tomate. La fin la plus éloignée de vous devriez être curling, comme c'était le fond de la tomate. Prenez le bord de la peau et rouler la bande comme un livre, en le gardant serré.
• Terminez la rose. Une fois que la peau a été roulé serré, régler la partie enroulée à l'extrémité du cercle. Lorsque vous relâchez le rouleau, il se dilate et se regarder comme une rose. Choisissez le rose par la base afin de le déplacer. Ensuite, glissez deux morceaux de menthe sous la tomate rose pour les feuilles.