Faire votre propre vin maison est une expérience merveilleuse. Il est difficile de croire que certains des meilleurs vins maison ne sont pas fabriqués à partir de raisins. Faire du vin de cerise offre une variation unique de variétés traditionnelles. Vous pouvez facilement faire droit de vin de cerise à la maison pour les vacances et les fêtes, comme un cadeau ou pour votre propre plaisir de boire.

Instructions

•  Retirez les tiges et les graines des cerises. Dans un grand bol, écraser soigneusement les cerises pour libérer le jus.

•  Dissoudre le sucre dans une tasse d'eau chaude, en remuant pour bien mélanger. Laissez le mélange refroidir à température ambiante.

•  Mélanger la levure dans 2 tasses d'eau chaude. Il peut mousser un peu; ce n'est pas grave. Que ce cool aussi.

•  Combiner le mélange de sucre refroidi avec le fruit écrasé et bien mélanger.

•  Ajouter la levure au mélange sucre et les fruits et mélanger ensemble.

•  Remplissez votre pot avec le mélange de fruits et ajouter le reste de l'eau jusqu'à ce que le réservoir est plein. Mettez le couvercle sur votre pot et stocker le vin dans un endroit frais et sombre. Assurez-vous qu'il ne peut pas être atteint par la lumière solaire directe.

•  Laissez votre vin fermenter pendant 2 à 3 semaines. Passé ce délai, la souche de votre vin à travers une passoire ou une gaze pour éliminer toute morceaux de fruits et de le stocker dans une bouteille ou un récipient pour le plaisir.