La cuisson des aliments sur les flammes d'un feu de camp vous offre de nombreux plaisirs sensoriels et délices. Le tabagisme des flammes agit comme un assaisonnement naturel, améliorer les saveurs de la nourriture. Avec un feu de camp, vous êtes vraiment pas limité à tous les types de nourriture que vous pouvez faire cuire. Par exemple, la cuisson d'un gros bout de poitrine sur une flamme nue vous permet de sceller et fumez les jus et les saveurs de la viande en même temps. En utilisant des méthodes de cuisson stratégiques pour une poitrine plus d'un foyer vous assure d'obtenir la meilleure viande dégustation possible.

Instructions

•  Posez vos charbons sur votre foyer et les allumer avec une allumette. Posez votre grill 6 pouces au-dessus des braises allumées. Autoriser les charbons de chauffer lorsque vous préparez votre viande.

•  Coupez une feuille de papier d'aluminium qui est trois fois plus longue que votre poitrine. Placez votre poitrine sur le centre exact de la feuille d'aluminium et de diffuser assaisonnement généreusement sur la viande. Vous pouvez utiliser soupe à l'oignon, les piments, l'ail et les oignons séchés, ou tout ce que vous préférez.

•  Enrouler la feuille d'aluminium bien ajusté autour de la viande. Ajouter encore deux couches de feuille d'aluminium, en toute sécurité, enveloppés autour de la viande. Attendez à vos charbons sont blanc chaud.

•  Repousser les braises d'un côté de la fosse de feu avec votre poker en métal. Placer la viande au-dessus de la grille. Placez le couvercle de la fosse de feu au-dessus.

•  Faire cuire pendant une heure et demie, puis soulevez le couvercle et tournez la poitrine au cours d'une paire de pinces. Faire cuire pendant une heure et demie. Retirer le couvercle, en tenant la poitrine sur le gril avec une paire de pinces.

•  Retirer la poitrine de la feuille à l'aide d'un couteau et une fourchette. Égoutter les jus de la feuille dans un bol. Placez la poitrine de retour sur la grille sans feuille et cuire à découvert pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que brun et croustillant. Badigeonner la poitrine avec le jus de cuisson toutes les cinq minutes ou plus.