Au four porc surlonge peut sembler un plat compliqué et intimidant pour se préparer. Souvent vu présenté avec légumes grillés et tranches sur un plateau de service, cuit rôti de porc est un plat apprécié par de nombreuses personnes comme tarif standard ou pour des occasions spéciales. Mais la cuisson d'un rôti de porc de surlonge n'est pas aussi difficile ou mystérieux que certains pourraient penser qu'il est possible de préparer le rôti et légumes en même temps.

Instructions

•  Régler la température sur un four à 350 degrés F et mettre à cuire au four. Laisser chauffer le four tandis que le porc surlonge et légumes sont préparés.

•  Placez un 3 livres aloyau de porc rôti dans une rôtissoire de taille moyenne. Placez le rôti de sorte que c'est elle centrée et il ya place pour les légumes sur les côtés.

•  Laver et légumes en tranches à ajouter à la rôtissoire. Vous pouvez utiliser l'oignon, les pommes de terre et les carottes à cuire avec le rôti de porc. Peler l'oignon et le découper en morceaux de 1 po. Coupez six pommes de terre et les carottes en morceaux de 1 à 2 pouces. Ajouter les légumes préparés autour du rôti de porc dans le four de grillage.

•  Ajouter suffisamment d'eau pour le torréfacteur à couvrir les légumes. Utiliser de l'eau pour aider à fournir l'humidité pendant la cuisson et empêcher les ingrédients de se dessécher.

•  Verser la sauce Worcestershire généreusement sur le rôti de porc de surlonge. Ajouter sel et poivre frais moulu aux ingrédients basés sur des goûts et vos préférences.

•  Couvrir les ingrédients dans la rôtissoire et mettre au four chaud. Cuire pendant 1 1/2 heures, puis retirez le rôti de porc de surlonge de la rôtissoire et placer sur une planche à découper pour se reposer. Dish les légumes sur un plat de service sur. Trancher le rôti après avoir reposé pendant 15 minutes, placez sur le plat de service avec les légumes et servir.