Jambalaya est un plat de riz Cajun favori. Au lieu de passer des heures dans la cuisine, vous pouvez essayer ce plat cajun rapide en utilisant soit le porc ou poitrines de poulet désossées.

Instructions

•  Couper le porc désossé ou poulet en cubes et les faire dorer dans une grande poêle, en retournant une fois à dorer des deux côtés. Assaisonner avec le sel, le poivre et l'assaisonnement cajun et ajouter un peu d'eau pour qu'il ne brûle pas les épices.

•  Ajouter un ensemble complet de riz côtés de Knorr et Lipton - selon celui que vous choisissez. Ajouter 1/2 tasse de riz cru et 3-1 / 4 tasses d'eau. Ajouter plus assaisonnement Cajun si vous aimez épicé.

•  Bien mélanger tous les ingrédients et baissez le feu pour laisser mijoter. Laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit. Servir comme plat principal ou "dîner dans un pot."

Conseils et avertissements

• Côtés riz viennent en différentes saveurs, il ya une certaine polyvalence pour cette recette.
• Cette recette peut être doublée ou triplée si vous cuisinez pour un grand groupe.
• Vous pouvez utiliser la sauce Tabasco au lieu de l'assaisonnement cajun.
• Soyez prudent avec les épices cajun; le poivre de Cayenne est l'un des ingrédients de base et il peut être très chaud.