Utilisation de petites assiettes à tarte à cuire la tarte plutôt que d'utiliser les plaques de taille normale tarte ouvre une multitude de nouvelles possibilités. Ces tartes miniatures peuvent être donnés en cadeau, vendu dans une vente de pâtisseries, ou tout simplement apprécié par vous et votre famille. La petite taille rend ces tartes beaucoup plus polyvalent, même si elles peuvent être préparés de la même manière simple.

Instructions

•  Utilisez des mini moules à tarte comme plaques de taille normale tarte. Si vous utilisez croûte acheté en magasin, simplement acheter les mini fonds de tarte qui viennent dans leurs propres plaques à tarte en aluminium.

•  Monter la pâte maison dans les mini plaques à tarte en aluminium, si vous décidez de faire votre propre pâte. Une fois que vous avez la pâte positionné où vous le souhaitez dans l'assiette à tarte, utilisez un couteau pour couper l'excédent de pâte de tous les côtés de la plaque. Utiliser une fourchette pour pincer les bords de la pâte, comme vous le feriez une croûte de taille normale.

•  Versez votre favori remplissage à tarte dans les croûtes préparés avec une grande cuillère. Utilisez 6 à 7 c. de remplissage pour chaque tarte, ou assez pour remplir presque au sommet de l'assiette à tarte.

•  Cuire les petits pâtés à la même température que les tartes de taille normale. La plupart des tartes doivent être cuits à 375 degrés F pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée visible. Toutefois, consultez votre recette spécifique pour les températures recommandées et les temps de pâtisseries, comme les différents ingrédients de tarte exigent souvent des procédures de cuisson différents.

Conseils et avertissements

• Laissez refroidir les tartes dans leurs assiettes à tarte pendant au moins 30 minutes avant de servir.