Il ya plusieurs façons de vous préparer des épinards frais pour un plat sain de côté. Une des façons les plus simples consiste à faire revenir dans une poêle. Il ne prend que quelques minutes à faire et vous serez surpris par la façon dont beaucoup mieux épinards frais goûts que les variétés en conserve ou congelés.

Instructions

•  Rincer les épinards à l'eau froide sous le robinet. Même si votre épinards est livré dans un sac que vous devez toujours prendre cette étape supplémentaire pour enlever les débris ou la saleté qui peuvent avoir été accidentellement emballés.

•  Napper le fond d'une grande poêle avec de l'huile d'olive pour empêcher le collage

•  Placez le poêle, à feu moyen-vif et laisser le poêle pour se réchauffer avant d'ajouter des ingrédients dans la cuve.

•  Ajouter la moitié d'un oignon rouge à la poêle et une pincée de sel. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

•  Ajouter l'ail à l'oignon et continuer à remuer le mélange.

•  Après environ 30 secondes ajouter les épinards dans la poêle et remuer continuellement le mélange.

•  Laisser les épinards à cuire pendant environ deux à trois minutes

•  Retirer du feu et mettre dans un bol pour servir

Conseils et avertissements

• Lors de la cuisson des épinards toujours acheter plus que vous pensez que vous avez besoin, comme 16 oz.of épinards frais peut cuire jusqu'à moins d'une tasse.
• Si on utilise des épinards mature, vous aurez également à enlever les feuilles des tiges dures avant le reste de la préparation.