Le riz est un aliment de base dans de nombreuses cultures. Au Japon, le riz est l'aliment le plus important. Par exemple, le mot riz en japonais est "Gohan", qui signifie également "repas", tandis que le petit déjeuner est "Asa (matin) -gohan. Comme dans de nombreuses cultures, le riz est offert à chaque repas japonais. Un pot de riz est à gauche sur la table de cuisine chaque fois que quelqu'un pourrait avoir besoin d'une collation entre les repas. Cet article va vous aider à faire cuire le riz japonais.

Instructions

•  Laver soigneusement le riz. Lève-et re-Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Égoutter puis mettre de côté.

•  Remplissez votre cuiseur à riz ou une casserole profonde avec de l'eau. Utilisez 1/5 de plus d'eau pour chaque tasse de riz. Par exemple, pour une tasse de riz, utiliser un seul et 1/5 tasse d'eau. Verser le riz et laisser tremper pendant au moins une heure.

•  Placez un couvercle sur la casserole et commencer la cuisson du riz à feu vif jusqu'à ce que l'eau a commencé à bouillir. Ensuite, baisser le feu et cuire le riz pendant 15 à 20 minutes. Veillez à ne pas brûler le riz sur le fond.

•  Prenez le riz de la poêle et laisser reposer ou à la vapeur pendant 10 à 15 minutes. Ne pas retirer le couvercle pendant ce temps.

Conseils et avertissements

• Si vous utilisez un cuiseur à riz, vous ne devez pas vous inquiéter sur le réglage de la chaleur. Cependant, après le riz est cuit, assurez-vous de laisser la vapeur pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
• Assurez-vous d'acheter le riz à grain court japonais parce qu'avec le riz à grain court sera le bâton de riz. Riz long grain américain ne fonctionnera pas avec cette recette.