October 17
Rôti de œil Deluxe est une grande coupe difficile de filet qui vient de la hanche arrière d'une vache. Il est généralement utilisé pour faire des dîners rustiques pot roast remplis de légumes grillés assaisonnés avec des herbes fraîches et des épices. Une fois le rôti d'oeil a rôti pendant plusieurs heures tout au long de la journée, il est servi en tranches d'appel d'offres avec une sauce comme la sauce sur les pommes de terre chaudes au beurre de purée avec les légumes grillés.
• Retirer le rôti de la vue du réfrigérateur tôt le matin et amener à la température ambiante qui est d'environ 70 degrés Fahrenheit. Cela prend habituellement environ une heure. Vous voulez commencer à mettre le rôti ensemble au début donc il a toute la journée pour rôtir et cuisson lente à la mijoteuse.
• Retirez l'emballage du rôti d'oeil et placez le thermomètre dans le centre de celui-ci pour vous assurer qu'il est la température ambiante. Si il est placer dans la mijoteuse et verser dans l'eau. Viandes cuisent uniformément au cours des procédés de cuisson quand ils sont à la température ambiante.
• Découper le sachet d'assaisonnement pot rôti et verser que dans la mijoteuse ainsi. Ignorer les instructions sur le dos du paquet de saison.
• Mélanger les carottes, les pommes de terre, l'ail, l'oignon, le persil, le basilic, le sel et le poivre à droite dans la mijoteuse ainsi.
• Tournez la mijoteuse à basse et laissez cuire le rôti ralentir les yeux de luxe et de légumes pour six à huit heures tout au long de la journée. Vous connaissez le rôti et les légumes sont de prêt, car ils seront tendres et tomber à droite en dehors dès que vous les touchez. Il devrait y avoir une sauce de sauce brun foncé légèrement épaisse au fond de la mijoteuse ainsi.