Pouvez-vous réduire votre poulet cuit avec un couteau en plastique? Votre poulet brûlé à l'extérieur? Que faites-vous mal? Voici, je dois les secrets. Je l'ai fait cuire ces depuis 1994. Le premier que je essayé a été brûlé mais l'intérieur était humide. Je travaillais sur ce que je obtenu le poulet parfait.

Instructions

1
Commencez vos charbons, utiliser une quantité généreuse, Wash poulet '(s) Je fais cuire 3 à la fois et de mettre ceux non utilisés dans le congélateur pour plus tard. Retirer les abats et les laver. Pat sécher avec une serviette en papier.

2
Ouvrez les canettes de bière pour soulager la pression, verser 1/4 de la bière dans une tasse et économisez. Prenez un ouvre-boîte et faire le tour de haut environ 3/4 de la voie et pousser haut dans la boîte. Vous pouvez boire les trois autres pendant la cuisson.

3
citrons de couper en deux et presser un citron dans chaque peuvent alors mettre dans le Rhin. Couper l'ail en 4 morceaux et ajouter 2 gousses de chaque boîte. Regardez la réaction chimique.

4
Insérez la canette dans le fond du poulet jusqu'à ce qu'il soit bien en place. Gardez le poulet debout pour ne pas renverser le mixture.TRICKEY de bière. Assaisonner le poulet de poivre au citron, il en frottant le rend meilleur.

•  Après vos charbons sont prêts lieu la casserole directement sur la braise et ajouter la gauche sur la bière afin de ne pas brûler un trou dans la casserole. Placez les poulets dos à dos dans un triangle de sorte qu'ils se soutiennent mutuellement. Mettez les abats dans le fond de la casserole et le couvercle. Évents à moitié ouverte.

•  Faire cuire au moins 3 heures ou plus, 4 heures produit un poulet juteux dorée. Ne pas retirer le couvercle pendant la cuisson. Je utiliser des gants en caoutchouc pour éliminer les poulets chauds dans une poêle de service. Retirer et jeter les boîtes. Si vous aimez les abats, ce sont les meilleurs. L'os de la jambe devrait sortir sans viande avec une touche douce. Sinon essayez d'ajouter plus de charbon ou d'augmenter votre temps de cuisson en Ontario le lot suivant.

Conseils et avertissements

• Laissez le couvercle sur le puits pour la durée, en tenant le couvercle permettra de prolonger la durée de cuisson.
• Je laisse le couvercle et l'oublier, la cuisson 3 à 5 heures et ils se révèlent merveilleux.
• fumeurs de l'eau ne fonctionnent pas vraiment bien parce que la circulation d'air trop
• Un plat en aluminium fonctionne bien
• Des plats chauds vous brûler et laisser une marque
• Utilisez une solution d'eau de Javel 50/50 pour nettoyer la zone de préparation de jus de poulet