Si vous aimez la crème glacée et êtes heureux d'expérimenter de nouvelles saveurs, telle est la recette pour vous. Bubblegum est jeune et nostalgique, si la crème glacée à saveur de bubblegum plaira aux enfants et aux adultes. Brillant pour les fêtes d'anniversaire, été des rencontres, ou encore un nouveau tournant pour un dîner, ce dessert ludique fera sourire tout le monde. Il ya de la place pour l'ajustement, alors soyez créatifs et d'ajouter votre propre touche individuelle pour cette recette.

Instructions

•  Chauffer le lait, la crème et le sucre dans une casserole moyenne à feu moyen, laisser le mélange mijoter doucement.

•  Hacher le chewing-gum en petits morceaux et ajouter au mélange chaud.

•  Retirez la casserole du feu et laisser reposer pendant une heure.

•  Verser le mélange de lait à travers un tamis dans un grand bol à mélanger et transférer dans la poêle pour réchauffer.

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Casser les œufs et séparer les jaunes. Placez les jaunes dans le bol à mélanger et ajouter lentement le mélange de lait chaud. Fouetter constamment tout au long de cette étape.

•  Retour le mélange dans la casserole et chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe assez pour napper le dos d'une cuillère.

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Filtrer le mélange à travers un tamis dans un grand bol une fois de plus, laisser refroidir puis refroidissement avant barattage dans votre machine à crème glacée. Lorsque entreprise, supprimer et mettre au congélateur.

Conseils et avertissements

• Laissez les enfants vous aider à faire de la crème glacée et amusez-vous décorer quand il est prêt.
• Ajout coloration bleue ou rose donnera à votre crème glacée, un regard amusant authentique.
• Soyez prudent avec le mélange à proximité des enfants, car il peut faire très chaud.
• Soyez prudent lorsque vous utilisez des ciseaux pour couper bubblegum.