Il ya un certain nombre de chaînes de restaurants à l'échelle nationale qui ont été fait les desserts "Mix-in" crème glacée de style des années. Rien, cependant, se compare à la style ancien de dessert de crème glacée faite par mélange à la main dans les ingrédients dans la crème glacée. Avec un peu de préparation, vous pouvez commencer à faire ces desserts à l'ancienne, ainsi.

Instructions

•  Congeler le marbre. La première, et la plus importante, de mettre sur pied un mélange à crème glacée en est d'avoir la dalle de marbre vous travaillez avec à une température très basse. Marbre est utilisé car il tient son faible température pendant une longue période et ne doit pas être recongelé entre chaque mélange-in. Videz votre congélateur, et laisser le gel de marbre là du jour au lendemain. Ne pas retirer juste avant que vous souhaitez utiliser pour les mix-ins. Prenez-le à la dernière minute. Une fois sorti, le mettre en place dans une zone où il ya beaucoup de place pour se déplacer. Faire un mixage en peut obtenir physique.

•  Choisissez le bon type de crème glacée. Crème haute qualité des glaçons fonctionne le mieux pour mix-ins. Plus la crème glacée de qualité, d'une manière générale, plus la quantité de matière grasse. Le plus grasse qui se trouve dans la crème glacée, le plus souple, il sera tout en mélangeant, et plus il conservera sa température tout en restant crémeux. Vérifiez les côtés des conteneurs que vous achetez afin de vérifier la quantité de matière grasse avant d'acheter. Parfois, les marques plus coûteux seront plus faibles en matières grasses, et avec un mélange-in, vous ne voulez pas que.

•  Choisissez mélangeurs de bonbons qui va travailler. Tous les bonbons et friandises ne sont pas de grands choix pour un mélange en. Ceux qui fonctionnent le mieux sont ceux qui peuvent se casser facilement en petits morceaux. Peanut Butter Cups, sandwichs de chocolat et barres arachides enrobées de chocolat au beurre fonctionnent très bien. Bonbons gélifiés ne fonctionnent pas bien, parce qu'ils ne se brisent pas facilement, et ils durcissent qu'ils deviennent froid. Aussi, pensez à les combinaisons de saveurs. Si vous utilisez de la crème glacée à la fraise, puis le beurre d'arachide bonbons peut-être pas le meilleur mélangeur.

•  Retroussez vos manches et physique. Après avoir laisser reposer la crème glacée à la température ambiante pendant cinq minutes, récupérer la dalle du congélateur. Placez-le dans votre tache prechosen et ouvrir la crème glacée. Prenez deux grandes palettes-plein, et mélanger sur le marbre. Mélanger un peu d'abord sans mélangeurs pour obtenir tout de la crème glacée à la même température. Créer un petit puits dans le milieu de la pile de la crème glacée et placer les mélangeurs là. Moins est plus à ce sujet. Maintenant, mélanger la crème glacée à partir de l'extérieur, le pliage de la crème glacée sur le dessus de la pile de mélangeurs, de répéter et de tourner les piles de la crème glacée que vous mélangez. Il devrait prendre environ trois minutes pour obtenir les mélangeurs complètement mélangés à travers. Une fois mélangé, former une boule et servir soit dans un plat, ou un grand cône de gaufre, et profitez-en!