Une grande casserole d'eau et à 10 minutes dressent entre vous et le dîner, mais qu'en est-il en soulevant le pot d'eau bouillante pour verser son contenu dans une passoire? Pensez à l'extérieur du pot de pâtes pour une solution à ce problème. Utilisez le panier de la friteuse pour faire des pâtes de cuisson plus facile. Assurez-vous que vous utilisez un panier propre, exempt de graisse de la friteuse. Cette méthode de cuisson des pâtes diffère légèrement de la traditionnelle, mais vous éviter de trop cuire les pâtes.

Instructions

•  Remplissez le pot avec trois litres d'eau et deux cuillères à soupe. sel. Porter à ébullition à feu vif.

•  Mettre les pâtes sèches dans le panier de la friteuse.

•  Abaisser le panier de la friteuse avec les pâtes dans l'eau bouillante.

•  Couvrir la casserole et retirez du feu.

•  Laissez reposer les pâtes dans la casserole, à couvert pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la texture désirée.

•  Retirer un brin de pâtes et goûter. Pâtes parfaitement cuit a un peu ferme, la qualité savoureux, connu sous le nom al dente.

•  Retirez le couvercle de la marmite et soulever le panier de la friteuse avec les pâtes cuites en elle.

•  Rincer les pâtes sous l'eau chaude dans l'évier tout en restant dans le panier de la friteuse.

•  Verser les pâtes cuites sur le panier de la friteuse dans un plat de service et servir immédiatement.