Le houmous est une trempette santé à base de pois chiches en purée et quelques autres ingrédients salés. Le mot signifie littéralement houmous de pois chiches en arabe. Selon un article publié sur le site Web du Nord Dakota State University Agriculture, houmous est un des premiers plats préparés dans l'histoire. Les civilisations antiques comme l'Egypte et les zones de la Méditerranée peuvent être à la maison à ce plat savoureux. Vous n'avez pas à acheter houmous de l'épicerie, vous pouvez faire votre propre. Après la préparation de cette recette pâle, vous aurez besoin de stocker correctement.

Instructions

•  Cuillère refroidi houmous dans un récipient en plastique. Fermer le récipient avec un couvercle hermétique. Rangez le plongeon dans le réfrigérateur jusqu'à cinq jours.

•  Placez le plongeon dans des conteneurs frigorifiques. Inscrivez la date sur le couvercle. Utilisez le houmous dans un mois.

•  Ramasser le houmous et le mettre dans un sac de congélation à fermeture à glissière. Placez une paille dans le sac et aspirer tout l'air. Cela permet de garder le houmous frais plus longtemps sans l'exposer à des brûlures de congélation.