Occasions spéciales exigent gâteau, et une fête de fiançailles qualifie certainement. Bien Viennoiserie d'une boulangerie haut de gamme pourraient paraître intimidant pour un boulanger de la maison, vous pouvez facilement décorer un gâteau de simple engagement tout comme les pros. En achetant fondant prêt à l'emploi, vous pouvez créer un gâteau qui ressemble spécial et cher, mais ne nécessite pas des heures de travail.

Instructions

Décorer le gâteau

•  Acheter du matériel dans un magasin de passe-temps ou un fournisseur de boulangerie. Glace de satin est un choix populaire pour fondant et facile à utiliser.

•  Préparer le gâteau selon les instructions sur la boîte. Verser la pâte dans les moules bien graissés et cuire jusqu'à cuisson complète. Gâteaux qu'il faut faire quand une brochette en bois inséré dans le milieu du gâteau en ressorte propre et les bords du gâteau se détacher de la casserole.

•  Laissez les gâteaux refroidir complètement et enlever le haut en forme de dôme du gâteau avec un niveleur de gâteau. Couvrir la couche inférieure avec une garniture généreuse de crème au beurre. Empilez la seconde couche sur le dessus, et couvrir l'ensemble du gâteau dans une fine couche de crème au beurre.

•  Etaler fondant sur une surface huilée jusqu'à ce qu'il soit assez grand pour couvrir tout le gâteau. Soulevez avec les deux mains, et le drapé le fondant sur le gâteau. Utilisez vos mains pour lisser la surface et mouler le fondant à la forme du gâteau.

•  Etaler le fondant dans une couleur contrastante, et découpez les cœurs avec l'emporte-pièce. Disposer les cœurs sur le dessus du gâteau, en utilisant un peu de l'eau pour faire les morceaux collent.

•  Trempez le pinceau dans la poussière de l'éclat, et badigeonner tout le gâteau pour lui donner de l'éclat.

•  Remplir le sac à pâtisserie avec crème au beurre, et ajouter une pointe d'écriture pour écrire un message de félicitations à l'heureux couple.

Conseils et avertissements

• Choisissez des couleurs qui représentent le couple. Vous pouvez teinter fondant blanc en travaillant dans une petite quantité de gel colorant alimentaire, comme si vous étiez à pétrir la pâte à pain. Vous pouvez également ajouter des aromatisants pour fondant avec extract.Wilton fondant vient en plusieurs couleurs, mais le goût est pas très attrayant; Cependant, il est facile de travailler avec et parfait pour faire des petits coeurs de decorations.If sont trop mièvre pour le couple, utiliser un emporte-pièce différente pour obtenir une autre forme qu'ils aiment better.To faire de l'écriture sur un gâteau facile, utiliser un cure-dent pour tracer les lettres sur le fondant avant de vous écrire avec la icing.For un effet plus subtil, utiliser la poussière lustre qui correspond à la couleur de la fondant. Vous pouvez aussi brosser uniquement les découpes avec la poussière de lustre. Il suffit de "peindre" les avant de les ajouter au gâteau.
• Assurez-vous d'utiliser des outils qui ont seulement été utilisés pour la préparation des aliments. Ne pas utiliser un pinceau qui a été utilisé pour d'autres métiers.