Les arachides sont un ingrédient savoureux et important dans de nombreux plats, en particulier dans la cuisine asiatique. Pour de nombreuses recettes qui appellent pour des cacahuètes, vous aurez besoin de les écraser. Broyage arachides avec peu de désordre ou de la frustration est un jeu d'enfant une fois que vous apprenez quelques techniques simples. Lorsque vous découvrez combien il est facile de pulvériser les arachides, vous aurez envie de commencer les ajouter à des plats plus.

Instructions

•  Décortiquer les arachides ou acheter les arachides décortiquées, d'accélérer votre temps de préparation des aliments.

•  Placez les arachides décortiquées sur une plaque de cuisson ou biscuit et mettre au four à 250 degrés Fahrenheit pendant environ 5 minutes pour les faire griller légèrement. Grillage publiera saveur et rendre les arachides plus facile à écraser.

•  Mettre les arachides grillées dans un sac de plastique refermable et fermez-le hermétiquement. Placez le sac sur une surface dure et plane.

•  Exécutez le rouleau à pâtisserie en arrière sur les arachides jusqu'à ce qu'ils cassent en morceaux.

•  Écraser des morceaux difficiles avec un mortier et un pilon. Vous pouvez même utiliser un marteau d'amure si vous avez une surface durable - que le marteau ne sera pas endommager - sur laquelle travailler.

•  Verser les noix concassées dans un tamis pour enlever la poussière et de la poudre, laissant arachides seulement parfaitement écrasés.

Conseils et avertissements

• Utiliser un robot culinaire pour écraser les arachides que si votre recette demande pour les arachides en poudre.