Couper la feuille gâteau fait correctement la différence entre servir les invités partis différents ou de même taille des morceaux de gâteau. Un gâteau de feuille est un gâteau rectangulaire simple couche qui est cuit dans un moule linéaire. gâteaux en feuilles sont faites et givré dans un certain nombre de saveurs et peuvent être décorées selon des thèmes. Un gâteau moitié de feuille se compose de la moitié de la longueur d'un gâteau de feuille pleine. Pièces tranche de gâteau comme un chef pâtissier formé pour votre prochain événement en marquant où couper et le dimensionnement des parties.

Instructions

•  Déterminez la taille de la portion et le nombre de portions de la demi-feuille remplit durci. Un 12 pouces par 18 pouces par 2 pouces moitié d'un gâteau de feuille crée 108 1 pouce par tranches de 2 pouces, 54 pouces par 2 tranches de 2 pouces ou 36 pouces par 2 tranches de 3 pouces.

•  Tape le côté de pouce d'un ruban à mesurer ou d'une règle sur la largeur de la moule à gâteau ou un plateau. Placez le point d'un cure-dent dans le gâteau sur la largeur de la moitié d'un gâteau de feuille d'indiquer où couper pour remplir la taille de la portion.

•  Couper la largeur du gâteau avec un couteau de chef, glissant lentement le couteau à travers le gâteau. Essuyez le couteau de rabais sur une serviette avant de prendre de nouvelles réductions pour prévenir le givrage ou miettes de collecte sur les tranches de gâteau.

•  Mettez le moule à gâteau ou un plateau de sorte qu'il est à la verticale de l'endroit où vous vous trouvez. Mesurez le point de la largeur à mi-chemin. Mark qui pointent avec la pointe d'un cure-dent. Couper le gâteau en deux sur la longueur à la mi-course.