Radis ne sont pas seulement une garniture commun, mais un légume très nutritif qui est faible en calories. La racine rouge vif avec un intérieur tout blanc est une bonne source d'acide folique, de potassium et de vitamine C. Couper le radis en formes peuvent encourager le plus pointilleux des mangeurs d'essayer les légumes tout en créant un affichage complexe. Quelques petites tranches peuvent transformer un ballon rond dans une fleur épanouie pour re-dynamiser un plat de légumes le jour du match ou de la salade.

Instructions

•  Rincer les radis sous l'eau froide et utiliser une brosse pour enlever la saleté. Sécher avec un torchon propre.

•  Rogner sur les greens, et couper le bas de la radis. Couper une forme en X en haut de la radis. Couper vers le bas les quatre côtés pour enlever une mince couche de la peau, ce qui devrait exposer la couche blanche. Coupez à mi-chemin vers le bas le radis deux fois sur les quatre côtés.

•  Remplir un bol d'eau froide. Ajouter de la glace et le sel. Remuer. Placez les ampoules de radis taillés à l'intérieur. Attendez que les radis à fleurir. Cela peut prendre entre 30 minutes et 24 heures, selon la taille que vous préférez la taille de la fleur.

Conseils et avertissements

• Servir sur une salade, trempette ou sauté et a servi comme un côté sain.