brioches à la cannelle font un délicieux petit déjeuner ou une collation et sont spécialement facile à faire si vous achetez rouleaux préfabriqués. Pillsbury est une marque populaire et bien connue de brioches à la cannelle qui sont disponibles dans des boîtes dans la section réfrigérée de l'épicerie. Habituellement, Pillsbury brioches à la cannelle sont vendus dans un emballage 8 temps et il est recommandé de les utiliser immédiatement après ouverture. Toutefois, vous pouvez stocker brioches à la cannelle crue dans le réfrigérateur si vous prévoyez de les utiliser plus tard.

Instructions

•  Déterminer le nombre de rouleaux que vous voulez faire cuire. Stocker les rouleaux crus de rechange avant la cuisson des autres.

•  Laissez les brioches à la cannelle crues dans leur emballage. Couvrir d'une pellicule plastique, en utilisant des ciseaux pour couper le wrap au besoin. Sinon, vous pouvez également utiliser des sacs hermétiques pour stocker les rouleaux non cuits. Assurez-vous de sceller l'emballage hermétiquement pour éviter le dessèchement de la pâte.

•  Placez le paquet ou un sac scellé dans le réfrigérateur pour un maximum de 2 heures. Après deux heures, la pâte va commencer à perdre sa puissance de levage et de se détériorer. Cuire les rouleaux crues pendant la période de temps de 2 heures.

Conseils et avertissements

• Congélation crues brioches à la cannelle Pillsbury est déconseillé; congélation leur fait perdre leur puissance de levage.