January 23
La crevette est une excellente source de protéines maigres qui offre une saveur douce et sucrée aux plats. Que son ragoût dans un gumbo, brochettes sur le gril ou battues et frits, il est adaptable à de nombreux types de préparation. Après la cuisson d'un lot de crevettes, le stockage de la bonne façon pour la bonne quantité de temps à empêcher leur détérioration. Gardez votre restes de crevettes à sa fraîcheur en utilisant les bonnes méthodes de stockage.
• Laisser les crevettes refroidir pendant 15 minutes après la cuisson.
• Déposer les crevettes dans un petit récipient en plastique. Couvrir le récipient avec un couvercle.
• Stocker les crevettes au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Crevettes devraient avoir une odeur fraîche et avoir une texture ferme. Jeter crevettes qui sent mauvais ou contient moule.
• Déposer les crevettes dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 heures jusqu'à ce que le froid.
• Mettez les crevettes dans un sac de congélation en plastique, faire sortir l'air et le joint.
• Stocker les crevettes congelées dans le congélateur pendant jusqu'à 12 mois. Jeter les crevettes qui sont ratatinés ou mauvaise odeur.