Acheter des produits d'épicerie en vrac est généralement un moyen plus rentable de faire des emplettes. Surtout si vous faites le déjeuner tous les jours pour vous ou vos enfants, acheter de gros paquets de viande de déjeuner et de congélation ce que vous n'utiliserez pas cette semaine vous permettra d'économiser de l'argent sur le long terme par rapport à l'achat d'un déjeuner de la viande de chaque semaine que vous allez. Bologne est déjà l'une des viandes plus rentables disponibles, et congélation il vous permettra d'étirer chaque dollar d'épicerie encore plus loin.

Instructions

•  Placer le paquet scellé à l'usine directement dans le congélateur. Le département américain de l'Agriculture signale que la viande de déjeuner peut être congelé en toute sécurité pour un maximum de deux mois.

•  Placez le paquet ouvert de Bologne dans un sac de congélation en toute sécurité. Si vous avez décidé de retirer la mortadelle vous voudrez dans les cinq prochains jours et le placer dans un récipient séparé, vous pouvez congeler le reste.

•  Sceller le sac en laissant légèrement un angle ouvert. Pliez le sac et faire sortir l'excès d'air.

•  Placez une extrémité d'une paille dans l'angle ouvert du sac et aspirer tout l'air. Air intérieur du sac va provoquer des brûlures de congélation et sécher votre Bologne. Alors que l'alimentation est encore comestible quand congélateur brûlé, la saveur est compromise.

•  Tirer délicatement la paille sur le coin du sac tout en scellant l'angle ouvert. Essayez de laisser le moins d'air sauvegarder en tant que vous le pouvez. Après le sac est scellé, le placer dans le congélateur et l'étiquette avec la date d'emballage de sorte que vous savez quand le temps de sécurité de deux mois a été atteint.

Conseils et avertissements

• Ne pas congeler la viande de déjeuner si vous ne pouvez pas supprimer de manière satisfaisante l'air de l'emballage ou de geler un paquet acheté en magasin scellé sous vide.