Temps de cuisson court à micro-ondes font le four conventionnel semble lent et inefficace en comparaison. Le micro-ondes cuit les aliments en dirigeant les vagues de chaleur produisant à la nourriture. Les fours conventionnels cuire des aliments plus lentement par chauffage de l'air qui entoure la nourriture. L'air chaud qui échappe du four va chauffer une cuisine ou même toute la maison. Les micro-ondes ne nécessitent pas de préchauffage, ce qui augmente leur efficacité et réduit encore le temps nécessaire pour cuire complètement les aliments.

Instructions

•  Diviser un morceau de papier en deux sur la longueur avec une seule ligne. Ecrire "micro-ondes" en haut de la colonne de gauche et "Four" en haut de la colonne de droite.

•  Mark "15 minutes de préchauffage" dans la colonne "Four" pour tenir compte de la durée de préchauffage moyenne qu'il faut pour un four conventionnel pour atteindre 350 degrés Fahrenheit.

•  Ecrire dans le temps de cuisson prescrit pour tout produit alimentaire donné dans chaque colonne en utilisant un rapport de un à quatre. Si la recette donne un temps pour la cuisson au four conventionnel, écrire ce moment-là dans la colonne "Four" et le diviser par quatre pour enregistrer l'heure approximative de la colonne "micro-ondes". Si la recette donne un temps de cuisson micro-ondes, écrire ce moment-là dans la colonne "micro-ondes" et le multiplier par quatre pour estimer le temps de cuisson à ajouter dans la colonne "Four".

•  Ajouter à cinq minutes de période de refroidissement à deux colonnes avant de les total d'estimer le temps de cuisson total pour les deux micro-ondes et four méthodes. Comparer la variance dans les temps de cuisson lors de l'examen à la méthode à choisir pour cuisiner votre prochain repas.

Conseils et avertissements

• Réglez la température du four en baisse de 25 degrés Fahrenheit, si vous utilisez un four à convection. Abaissez la puissance à 75 pour cent si vous suivez une recette qui a été écrit pour un moins puissant micro-ondes.
• Micro-ondes légumes conserve plus de nutriments que l'ébullition, la cuisson ou à la vapeur.
• Tous les temps de cuisson sont estimés et doivent être vérifiées avec un thermomètre à sonde interne. Le porc et la volaille ne sont pas sûrs jusqu'à ce que chaud au-dessus de 165 degrés Fahrenheit.