La crème fraîche est souvent utilisé dans les plats mexicains, des desserts et comme garniture pour les pommes de terre cuites au four. Comme les autres produits laitiers, la crème sure doit être conservé au réfrigérateur à une température de 35 à 40 degrés Fahrenheit. Vous pouvez chauffer en toute sécurité la crème sure à manger, cependant jeter toute portion inutilisée de suite. La crème fraîche achetée à la boutique restera bon pour 2 à 3 semaines, mais assurez-vous de vérifier la date sur l'emballage pour éviter de manger le condiment qui a expiré.

Instructions

•  Retirez le couvercle du récipient de crème sure. Si jamais utilisé, la crème fraîche peut être un film plastique ou d'une feuille recouvrant l'emballage. Retirez le film et de le jeter à la poubelle.

•  Verser la quantité désirée de crème sure dans une casserole ou un bol. Si vous préférez le chauffage de la cuisinière, utiliser une casserole. Si vous souhaitez chauffer la crème sure dans un micro-ondes, utilisez un bol.

•  Si vous utilisez la méthode de la cuisinière, mettre la casserole à feu moyen. Incorporer la crème sure jusqu'à ce qu'il atteigne la température désirée.

Si le chauffage de la crème sure dans un micro-ondes, placez le bol dans le micro-ondes et la chaleur en incréments de 10 secondes jusqu'à ce que la crème sure atteint la température désirée.

Conseils et avertissements

• Utilisez des maniques lors de la manipulation des casseroles chaudes ou de prendre un bol d'un micro-ondes.