Poêle à vos propres beignes peut sembler trop compliqué, surtout quand il est si facile de les ramasser au magasin. Mais vos propres beignes rissolées seront plus frais et plus savoureux que ceux que vous pouvez acheter. Vous pouvez utiliser de la pâte qui a été soulevée, soit avec de la poudre ou de la levure cuisson. Juste être sûr de lire attentivement les instructions, configurer vos postes de travail, et être prêt à travailler rapidement une fois que l'huile est chaude, et vous serez tremper les beignets dans un rien de temps.

Instructions

•  Préparer la pâte à beignet selon votre recette préférée, à l'aide de poudre ou de levure cuisson. Coupez-les en formes désirées et mettre de côté.

•  Verser l'huile dans une casserole ou une bouilloire à fond épais, laissant au moins deux pouces de l'espace de tête au sommet.

•  Chauffer l'huile à 370 degrés, tel que mesuré avec un thermomètre de friture.

•  Placer plusieurs des beignets dans le fond du panier de friture et soigneusement abaisser dans la graisse.

•  Autoriser beignets au brun sur un côté pour une minute ou deux. Retournez-les à dorer l'autre côté.

•  Soulevez le panier et laisser les beignets à égoutter un instant. Retirez-les dans le panier avec une fourchette et rapidement dunk dans le pot d'eau bouillante; ce qui contribue à éliminer l'excès de graisse.

•  Sécher les beignets sur du papier absorbant avant de vitrage ou d'ajouter d'autres garnitures. Répétez les étapes avec le reste de pâte.