February 16
En règle générale, les poissons crus et les viandes peuvent être congelés pendant des périodes de temps plus longues. Fruits de mer et les poissons plus gras peuvent être conservés au congélateur pendant deux mois; Cependant, les poissons maigres a une durée de vie plus longue congélateur de six mois.
Viande et volaille fraîche peuvent être conditionnés et stockés dans un congélateur pendant des périodes plus longues que les poissons. Il est recommandé de congeler la viande hachée pendant environ trois mois. Gros morceaux de boeuf comme le steak et rôti peuvent être congelés jusqu'à 12 mois.
Si bien emballé, de la viande et de la volaille cuits peuvent être stockés dans un congélateur jusqu'à trois mois, alors qu'il n'est pas recommandé de congeler le poisson cuit.
Que vous stockez poisson frais ou de la viande cuite, il est important de bien l'emballer dans un congélateur à zéro degré. Enveloppez toutes les viandes en gros feuille de service et l'étiqueter avec la date à laquelle il a été acheté pour s'assurer qu'il est consommé dans le délai recommandé.