May 7
Smithfield recommeds ses saucisses fumées cuire environ 15 minutes.
Quelques saucisses fumées sont fumés pour la saveur, mais pas complètement cuites. D'autres sont précuites et fumé. Selon Celiac.com, Smithfield saucisse fumée est bien cuit pendant le processus de fumage. Donc, il est sécuritaire de manger dès la sortie de l'emballage.
Paula Deen propose des recettes à l'aide de Smithfield saucisse fumée qui appellent des temps de cuisson n'importe où entre 10 minutes et 1 heure. Sa saucisse fumée et pain à l'ail apéritif mélanges Smithfield saucisse fumée avec des cubes de pain italien, l'ail, le sel et l'huile d'olive, cuit au four pendant 10 minutes dans le four.
Bien que les temps de cuisson varient en fonction de la recette, la société Smithfield recommande la cuisson sa saucisse fumée entre 15 et 20 minutes pour atteindre la température optimale de 160 degrés et libérer le jus de la viande.