Les producteurs de pommes de terre des États-Unis combinés pour produire plus de 40 milliards de livres de ce régime féculent en 2012, avec le plus grand pourcentage de la récolte figurant dans votre régime alimentaire sous forme de frites et pommes de terre fraîches, que vous pouvez alors servir en purée, cuites ou cuites au four . Bien que les pommes de terre sont une source de nutriments, méfiez-vous de les manger trop prolifique, car ils sont aussi un moyen important d'ajouter de calories à votre alimentation.

Blanc et rouge des pommes de terre

Un grand, 13 onces pomme de terre blanche, dont la chair et la peau, contient environ 255 calories, selon le Département américain de l'Agriculture. Un moyen, de 8 onces pomme de terre blanche a 147 calories. Les calories dans les pommes de terre rouges sont presque les mêmes, avec 258 calories dans un 13 onces rouge pomme de terre et 149 calories en une 8 onces rouge pomme de terre. Évitez d'ajouter du beurre à votre plat de pommes de terre pour maintenir la valeur calorique du repas sous contrôle. Une cuillère à soupe de beurre non salé ajoute 102 calories à votre pomme de terre. Un choix plus sain est la crème sure sans gras, qui a seulement 18 calories par 2 cuillères à soupe.