November 6
Alors que certaines personnes gravitent plus vers les aliments sucrés que ceux salés et vice versa, il ya d'autres qui recherchent un juste milieu; trouver un délicieux équilibre entre sucré et salé par trempage une variété d'aliments salés dans votre genre préféré de chocolat. Le sel peut être un assaisonnement puissant, il est donc important de choisir des éléments permettant d'harmoniser la bien avec la douceur du chocolat sans le dominer.
En fonction de vos goûts personnels, il ya une variété d'articles d'aliments à grignoter qui pourraient se révéler délicieusement dippable. Par exemple, bretzels salés vont très bien avec toutes sortes de chocolat; ces collations dans de nombreuses formes, tailles et textures à partir de tiges de bretzel croquants à pâteuse bretzels, afin de choisir votre genre préféré et se tremper. Pour une option un peu plus exotique de trempage, croustilles salées peuvent être trempés dans du lait ou chocolat noir pour un festin sucré et salé. Autres idées pourraient inclure des collations comme les pop-corn, biscuits et céréales.
Les noix et les beurres de noix sont un ingrédient commun dans les bonbons de chocolat et des friandises, de sorte que ces éléments ferait pour une immersion gâterie savoureuse. Tartine certains arachide salé ou du beurre d'amande sur quoi que ce soit du pain aux fruits à tremper dans une sauce au chocolat, ou jetez-la quelques noix salées comme les noix de macadamia ou noix de cajou dans le chocolat pour une collation salée, croquante et sucrée. Pour une alternative plus obscur mais non moins délicieux, essayez charcuterie salés comme du bacon croustillant; le goût fumé et salé complexe équilibre délicieusement avec votre chocolat de choix.
Manger du fromage avec du chocolat peut sembler un peu bizarre, mais si vous obtenez la variété de fromage droit, il peut être une combinaison de génie de saveurs sucrées et salées. Une partie de l'art de fromage de jumelage et le chocolat vient à obtenir le juste rapport dans chaque bouchée; déguster votre fromage et votre chocolat séparément préalable pour déterminer la meilleure façon de plonger. En fonction de vos préférences personnelles, des idées pour les fromages à utiliser pourraient inclure un bon brie ou gouda fumé. Vous pouvez aussi mettre cette friandise dans une partie dégustation pour les amis; offrir une variété de fromages et chocolats aux côtés d'un pain croustillant pour nettoyer le palais entre les cours.
Il existe une variété de sels exotiques, vous pouvez ajouter à vos friandises préférées, que ce soit une pincée de sel de mer dans vos brownies ou une touche de sel rose de l'Himalaya dans des cookies au chocolat; ces sortes de produits de boulangerie peuvent être trempées dans votre variété préférée de chocolat pour un dessert régal sucré et salé décadent. De même, les paires de sel très bien avec le caramel, alors regardez pour une variété qui est fait pour avoir un soupçon de saveur, ou saupoudrer un peu de sel de mer sur votre favori caramel au goût.