October 2
Les champignons poussent habituellement dans les zones boisées avec précipitations modérées à fortes, ce qui rend le désert de Sonoran de Tucson un lieu méfiance à trouver des champignons sauvages comestibles. Basse altitude à Tucson ne sont pas généralement abondante avec des champignons sauvages, mais les îles du ciel ou des chaînes de montagnes abritent de nombreuses espèces de champignons comestibles. Pendant la saison de la mousson d'été est le meilleur moment pour chercher des champignons à Tucson, comme il est le moment où la ville du désert reçoit le plus de pluie.
Le faux hirsute crinière champignon est le plus souvent trouvé dans les semi-déserts près de termitières. Ils poussent de 2 à 15 cm de hauteur et de 1 à 4 cm de large. La couleur du champignon varie du blanc pur au brun, y compris le bronzage et jaunes, et a une surface sèche, squameuse. Il est utilisé à de nombreuses fins médicinales, y compris le traitement des maladies de la peau, ainsi que d'un médicament pour parer contre les coups de soleil.
Le pleurote pousse sur le bois dans les pôles de plateau-like, avec un capuchon brun et blanc branchies qui poussent vers le bas à la tige. Ils atteignent la maturité à être assez grande taille, ce qui les rend faciles à repérer, et se trouvent généralement sur des rondins morts et des arbres de vie. Le pleurote a une odeur distincte d'autres champignons, ainsi que d'un goût doux.
Le champignon hérisson est identifiable en raison de petites projections semblables à des dents qui poussent à partir de sa surface de bouchon inférieur. Ils se trouvent de plus en plus à la fois sur les arbres et le sol. Pieds de mouton trouvés sur le sol de la forêt poussent un gamme de bouchons de couleur: blanc, rouge, bleu, orange et violet. Il existe plusieurs variétés de champignon hérisson qui sont comestibles, et la plupart sont meilleurs mangés quand ils sont jeunes et fragiles ou entreprise.
Le champignon roi de cèpe est un champignon sauvage qui pousse couramment consommés dans le monde entier. Le champignon varie en couleur et a généralement une tige épaisse et capuchon épais, ce qui en fait un grand champignon à pleine maturité. La plupart des champignons roi de bolet se trouvent sous les arbres pruche, chêne et sapin, si elles sont sporadiquement situés sous d'autres types d'arbres. Ces champignons ont souvent des insectes sur ou à l'intérieur, mais une fois nettoyés, ils ont une saveur de viande et de noisette.